Kerstbier voelt eeuwenoud, maar de traditie begon pas in 1896 in Belgische cafes. De echte geschiedenis loopt van Vikingfeest tot een Amsterdams bier van kerstbomen.
Lees meer →
Bokbier is weer helemaal terug van weggeweest. Ontdek waarom Nederland elk najaar massaal overstapt op dit zoetbittere seizoensbier, en welke bokbieren je dit jaar moet proeven.
Lees meer →
Op 3 oktober bundelen Amsterdam en Rotterdam de krachten voor de Kroegenparade, een landelijke viering van de bruine kroeg. Dit is wat je moet weten en hoe je meedoet.
Lees meer →
De bruine kroeg staat sinds 2026 op de nationale erfgoedlijst. Op 3 oktober vieren Amsterdam en Rotterdam dat samen met de Dag van de Bruine Kroeg.
Lees meer →
Zebra striping is de nieuwe drinktrend van 2026: je wisselt alcoholische en alcoholvrije biertjes af tijdens een avond uit. Zo blijf je langer fris zonder dat je iets hoeft te missen.
Lees meer →
De bieraccijns gaat in 2027 opnieuw omhoog en de verkoop van winkelbier daalt al. Voor thuisbrouwers is dat juist een goed moment om door te zetten: geen accijns, lagere kosten per liter.
Lees meer →
Een geslaagde bierproeverij draait niet om dure flessen, maar om volgorde, glaswerk en contrast. Met deze aanpak wordt jouw borrel een avond die blijft hangen.
Lees meer →
De meeste mensen schenken hun bier veel te koud in en missen daardoor precies de smaak waar de brouwer weken aan werkte. Zo serveer je elke bierstijl op de juiste temperatuur.
Lees meer →
Een stevig gehopte IPA voelt logisch bij pittig eten, maar wetenschap laat zien dat hop en capsaïcine elkaar juist opjagen. Dit werkt wel.
Lees meer →
Je hebt alcoholvrije feestjes en je hebt feestjes waarbij de wijn (en andere alcoholische drankjes uiteraard) rijkelijk zal vloeien. Valt het feestje dat jij wilt organiseren in die laatste categorie?...
Lees meer →